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今日はお食事のご紹介です。

 

 

戸室和楽ホームには現在72歳から１０２歳の入居者様が

生活されています。

 

「高齢者」と言っても２０歳の年の差があります。

 

年代が違えば当然ですが好みや馴染みのものに違いがありますが…

 

 

 

皆さんに「ごちそうって何ですか？」「何を食べたいですか？」と

アンケートを取った所リクエスト１位となったもの…

 

 

「お寿司」でした！

 

 

当施設の栄養士が手作りしてくれた

手毬すしを今日はご紹介させていただきたいと思います。

 

 

 

 

夏場のためおさかなは酢でしめて

お野菜などで彩りを加えた具材を乗せて

食べやすい大きさ、柔らかさに仕上げて提供しています。

 

 

また戸室和楽ホームでは普通食の他に

歯の無い方や嚥下（飲み込み）機能の低下された方にも

食べやすいソフト食を提供しています。

 

皆さんに味わっていただけるように工夫しました。

 

 

 

【普通食】

 

 

 

 

 

 

【ソフト食】

 

※ソフト食とは…

普通食を刻んだものと違いソフト食は、食材をミキサーにかけて固め直したもののことをいいます。

ソフト食はミキサー食と違い形があり盛り付けが普通食に限りなく近いため、他の形態と異なり食事の雰囲気や香りを十分に楽しむことができます。舌触りもなめらかなことから消化もしやすい特徴があります。

 

 

 

みなさん配膳するとすぐ「おいしそう！！」

 

「今日はごちそうやね！」と笑顔がこぼれていました。

 

茶碗蒸しも好評でした。

 

 

 

 

 

 

お味の方も「上々です！」「おいしいです。」と

うれしい感想をいただきました。

 

 

 

 

普段なかなか食事が進まない方や

食事摂取のお手伝いの必要な方も

手でつまんで食べられる手毬すしのため

自力摂取されている方もいらっしゃいました。

 

 

 

 

「食事」は生きていくために、欠かせないものです。

どんな人でも、健康であれば、お腹がすきます。

好きなものを食べている時は幸せ以外のなにものでもありません。

 

 

 

毎日の食事の中にも季節や変化を感じていただけるように

 

また入居者みなさんのリクエストを取り入れていきますね！

 

支えあいの家そうべえではシルリハに続きケアマネの活動も６月より再開しました(*^^*)　雨天を心配していましたが、当日は晴天となりグランドゴルフ日和となりました。先ずはスティックを使って準備体操～！！

 

 

総勢１１名の方が参加して下さりマイスティックご持参の方もちらほら・・・。そうべえの芝生のお庭に８ホール作りました。

 

 

 

 

３０度超えの暑さに負けず皆さん和気あいあい沢山の笑い声が響いていました。

 

 

支えあいの家そうべえではこれからも月１回様々なお楽しみ企画を考えて行く予定です！！

田鶴浜高校一年生が二名、眉丈園デイサービスセンターへ実習に来てくれました。

 

 

 

利用者様とプチ夏祭りを開き、的当てや魚釣りゲームを楽しみました。

 

 

利用者様も実習生とのふれあいを楽しみました。

実習生のお二方、三日間ありがとうございました。

 

戸室和楽ホームは山間に立つ施設です。

 

俵地区住民の方々が集う公民館で行われている「戸室サロン」で

シルリハの指導に行ってきました。

 

俵小学校は2014年に廃校となり現在は金沢市俵芸術交流スタジオとなり

地域の高齢化は進んでいます。

 

地域の皆さんの健康維持のお手伝いができればと定期的に訪問をしています。

 

 

 

毎回熱心に参加してくださり指導に熱がこもります。

 

 

 

シルリハの指導の中でお話する内容の一つ

 

「フレイル」ってご存じですか？

 

 

加齢によって体力や気力が弱まっている状態で、

健康な状態から介護が必要となる状態に移行する中間の段階と言われています。

 

フレイル予防に取り組んだ35％の方が健康な状態を

取り戻したというデータもあります。

 

 

 

フレイルチェックしてみましょう。

 

 

12個の質問のうち4個以上当てはまる方はフレイルの一歩手前、

またはフレイル状態の可能性があります。

 

 

 

□1日3食きちんと食べていない。

□体重が半年で2～3㎏以上減った。

□半年前に比べて固いものが食べにくくなった。

□お茶や汁物などでむせるようになった。

□この1年間に転んだことがある。

□以前に比べて歩くスピードが遅くなったと感じる。

□ウォーキングなどの運動を週に1回以上していない。

□外出を週に1回以上していない。

□周りの人から「いつも同じことを聞く。」などの物忘れがあると言われている。

□今日が何月何日かわからない時がある。

□普段から付き合いのある家族や友人がいない。

□体調が悪いとき身近に相談できる人がいない。

 

 

 

どうでしょうか？

何か心配なことはありませんか？

 

この中でもし当てはまるものがあったら、

普段の生活の中で変えられることはないか、考えてみましょう。

 

戸室和楽ホームでは、施設の入居者様だけでなく、

地域住民の皆様のフレイル予防に取り組んでいます。

 

 

 

蒸し暑い日々が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか？？

眉丈園の中庭では現在でもアジサイやペチュニアが見頃となっており、

『きれいな青色やねぇ～」「部屋に飾りたいわぁ～」と目で見て楽しまれています♬

 

 

 

眉丈園では先日、七夕の行事がありました☆彡

入居者・職員が一緒になり七夕飾りを楽しみました(⌒∇⌒)

 

　

 

 

この他にも

 

【みんな幸せに…★】

【家族が元気でいますように…★】

【健康で長生きできますように…★】

 

入居者をはじめ、面会に来られたご家族など、さまざまな想いが込められた短冊が飾られました。

どうか皆様の願いが叶いますように(*^^*)