こんにちは、ケアハウス海青です。
三月も半ばを過ぎ、ずいぶんと暖かくなってきましたね。
が、時折訪れる寒気に衣替えのタイミングが難しく、入居者様方の体調管理には
より一層の心配りが必要と心掛ける毎日です！(｀･ω･´)ゞ
さて、３月２０日は 『春のお彼岸』 というわけで、少々気が早いですが
１２日にご入居者有志の方々と 『おはぎ』 作りを楽しみました(⌒∇⌒)
午前中からもち米を研ぎ、浸水させ炊きます。
その間に、あんこの仕込みです！！
今回のあんこに作り方は、洗う → 炒める → 炊く 方法を採用！！
まずは小豆を綺麗にザブザブ (*^▽^*)
火にかけて・・・
甘さはどうしましょう？
昔取った杵柄！！ 砂糖の量は、もちろん目分量です( *´艸｀)ｱﾀﾘﾏｴ
↑↑↑ ここまでを午前中に仕込み、仕上げはお昼から ↓↓↓
炊きあがったもち米を
ポテポテ ペッタン 半殺しにし
一口大に丸めます
「見て見て～良い大きさでしょ？（笑）」
味付けは 「きなこ」 と 「あんこ」
定番ですが安定の美味しさですよね( *´艸｀)
出来上がり～～～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
美味しそう～♡
それでは、１５時のおやつにみんなでいただきましょう(´▽｀*)
皆さん、いい笑顔です(＾ω＾)
さて、次は何をしてみんなで楽しみましょうか？？
季節柄、お花見・・・・・なんてどうでしょうかねぇヾ(*´∀｀*)ﾉ
おしまい！！ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
