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唐戸山デイサービスです。
普段はおやつにホットコーヒー等を提供しているのですが・・・
『お楽しみドリンク』と題して、レモネードを作ってみました！🍋
柚子蜜を炭酸水で割り、氷と輪切りレモンを入れてみました。
レモンにはクエン酸が多く含まれており、疲労回復に期待できます！
爽やかな酸味で心地よいリフレッシュ効果もあります。
☺「おいしいわ～」と言ってストローでゴクゴク飲んでいる方。
☺「ちょっと濃い」と言いながら水を足して沢山飲まれた方。
☺「スッキリしたわ」と笑顔の方。
今後も食欲増進！夏バテ防止！なドリンクを提供し、
夏場の脱水予防に努めていきたいと思います。
先日涼しい日があったので、芝生の上でグラウンドゴルフを行いました。
この広い芝生はかほく地区自慢の芝生です。
今回は２グループに分かれてのスタートです。
グラウンドゴルフベテランの方も初めての方もいらっしゃいましたが、みんな楽しそうに参加されていました。
天気のいい日に身体を動かすのはやはり気持ちがいいものですね。
最後に集合写真をパチリ。
雨の日が多く、気持ちがどんよりとする日が続きますね。
眉丈園では、そんな蒸し暑さやどんよりした気持ちが晴れるような
涼しげな昼食がありました。
夏といえば、そうめんですね。
コロナ禍に入る前、眉丈園は毎年、本物の青竹を使って流しそうめんを
していました。
今は、感染症予防のため開催できずにいます(:_;)
そんな中、少しでも入居者の皆様に涼しさを感じていただきたい、夏らしさを
感じられるように準備しました。
昼食を目の前にすると、「あら～そうめんやいね」、「おいしそうな、すいか」など
表情が明るくなり、テーブルの皆さんとの会話も弾んでいました☆彡
暑い夏、乗り切れるようなメニューを楽しみにしてもらいたいと思います！
蒸し暑い日が続き、熱中症に気を付けたい今日この頃ですね🥵
放課後等デイサービス笑く楽でも、七夕ウィークを設け、短冊に願いを書いたり七夕飾りを作り、製作活動をしました🎋✨
ハサミの練習や糊をつける練習を兼ねて輪っか作りや、吹き流しを作りました🎵
短冊の願いが叶いますようにと、笹に吊るして飾りました✨
みんなの願いが叶うと良いですね✨
7月6日の土曜日には、七夕の由来のお話を聞いて七夕への関心を深め、
おやつに七夕ゼリーを作りました🎋✨
ゼリーをフォークでクラッシュして、まるで天の川みたいにキラキラした七夕ゼリーが完成しました🤩🌌
七夕の願いが叶うように、お祈りしてみんなで美味しく頂きました👏✨
もうすぐ梅雨も明けそうですが、暑さに負けずに熱中症対策をしっかりとして
夏を楽しんで乗り切りましょう🌞✊
今日はお食事のご紹介です。
戸室和楽ホームには現在72歳から１０２歳の入居者様が
生活されています。
「高齢者」と言っても２０歳の年の差があります。
年代が違えば当然ですが好みや馴染みのものに違いがありますが…
皆さんに「ごちそうって何ですか？」「何を食べたいですか？」と
アンケートを取った所リクエスト１位となったもの…
「お寿司」でした！
当施設の栄養士が手作りしてくれた
手毬すしを今日はご紹介させていただきたいと思います。
夏場のためおさかなは酢でしめて
お野菜などで彩りを加えた具材を乗せて
食べやすい大きさ、柔らかさに仕上げて提供しています。
また戸室和楽ホームでは普通食の他に
歯の無い方や嚥下（飲み込み）機能の低下された方にも
食べやすいソフト食を提供しています。
皆さんに味わっていただけるように工夫しました。
※ソフト食とは…
普通食を刻んだものと違いソフト食は、食材をミキサーにかけて固め直したもののことをいいます。
ソフト食はミキサー食と違い形があり盛り付けが普通食に限りなく近いため、他の形態と異なり食事の雰囲気や香りを十分に楽しむことができます。舌触りもなめらかなことから消化もしやすい特徴があります。
みなさん配膳するとすぐ「おいしそう！！」
「今日はごちそうやね！」と笑顔がこぼれていました。
茶碗蒸しも好評でした。
お味の方も「上々です！」「おいしいです。」と
うれしい感想をいただきました。
普段なかなか食事が進まない方や
食事摂取のお手伝いの必要な方も
手でつまんで食べられる手毬すしのため
自力摂取されている方もいらっしゃいました。
「食事」は生きていくために、欠かせないものです。
どんな人でも、健康であれば、お腹がすきます。
好きなものを食べている時は幸せ以外のなにものでもありません。
毎日の食事の中にも季節や変化を感じていただけるように
また入居者みなさんのリクエストを取り入れていきますね！
