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こんにちは！唐戸山ホームです。

地域ケアセンター唐戸山では6月に２回、全職員対象のBCP研修会を行いました。

 

様々な災害や事故に備えて、いざという時にどの職員も迅速に行動できるように初期行動の確認や備蓄品の場所・種類の周知、各種連絡先の確認などを行いました。

 

研修の最後は非常用電源の実際の運用方法確認です。

手動でのエンジン始動はなかなかに力とコツのいる作業で職員一人一人が実際に動かしてみました。

エンジンが始動するたびにみんな拍手喝采でした😆

 

今年元日の地震を思い出し、日々の備えが大切であると再認識した日でした。

 

先日兼六園からいただいた梅を

 

入居者のみなさんでおいしくいただくために

 

ひと仕事。

 

 

青梅のうちにヘタとりを済ませた梅を冷凍庫で凍らせてから

 

梅ジュースを作ります。

 

 

 

 

 

力強い応援団の声援と指導を受けて

 

 

氷砂糖と梅を瓶に交互に混ざるように入れていきます。

 

 

今年ははちみつ漬けにもチャレンジしました。

 

 

 

真剣に分量を見て下さっています。

 

 

 

 

 

 

お仕事終了！！

 

 

 

おいしくできますように！！

 

 

 

 

 

6月１６日に梅干しも漬けました！

 

うっかり写真を撮るのを忘れてしまったのですが

 

毎年漬けているレシピで今年は3ｋｇ漬けました。

 

健康を考えて減塩で優しい味の梅に仕上がる予定です。

 

 

 

 

どちらも梅酢が上がってくるまで毎日

 

「おいしくなれ！！」と振りながら

 

できあがりを待ちたいと思います。

 

 

 

 

 

新竪縁グループホームのお花好きな利用者さんとカーマホームセンターへ🚗

お目当ては、お花の苗🌼

「根本の茎が太い方がいいよ」「葉っぱは綺麗なの選んで」と真剣に選びます。

見ているうちに「野菜作りたいね」とナスやミニトマト、パセリ、大葉も購入。

新竪縁に戻り、皆さんでベランダの鉢を植え替えました。

ラベンダー、向日葵、マリーゴールド、キキョウ、ペチュニアなど色々なお花

を見て「可愛いね」「綺麗やね」「大きくなあれ」と笑顔で仰っていました🌸

野菜の苗が大きくなり、皆さんで調理するのが楽しみです。🥬(#^.^#)🍅

実は、１年半程前に１００均で購入した多肉植物を、皆さんで室内で育てていましたが、大きくなったので、寄せ植えしベランダに出したら、更に大きくなりました。

野菜も大きくなるように、皆さんで水やり頑張ります！！

 

 新竪縁グループホームでは、毎年この時期に、兼六園から頂いた梅で梅ジュースを作ります。立派な梅を見て、作る前から皆さんワクワクしていました(*’▽’)

器用に爪楊枝でヘタ取りしています。

 

 

 

 

 

 

「どんな味になるか楽しみだね」「梅は身体にもいいからね」と笑顔ではなされました。

瓶に梅と氷砂糖を入れて、更に発酵しないようお酢をいれました。

これから毎日、「美味しくなあれ」と瓶を振ったり回したりして、梅と氷砂糖を混ぜ合わせます。来月には美味しい梅ジュースが出来きますように🍹

 

 

 

梅雨を目前に、少しの晴れ間に願いを込めて……

 

 

てるてる坊主と紫陽花、俳句の作成をしました。

紫陽花製作中…

カラフルなてるてる坊主も　　

 

暑い日が続きますが皆さん頑張りましょう！