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梅雨入りに入り兼六園の梅林で梅の実が収穫されました。

毎年、福祉施設などに贈られますが、今年もいただいてきました。

受け取りに伺うと、　放生池では鮮やかなピンク色のスイレンが咲き始めていました。

梅酒にするのもよし、梅ジュースもよいですが、今年は梅干を作ります。

入居者の方々にヘタ取りをお手伝いしていただきました。

健康エキスたっぷりの美味しい梅干が出来上がることを願って…。